快節奏的現代生活造就了快餐這一廣闊的行業市場。對于年輕白領而言,沒有時間做飯,懶于做飯的他們成為快餐消費的主要群體。不過快餐對于人體健康而言是否如它的便捷一樣,給人帶來好處呢?近日,一常年靠路邊攤及快餐解決一日三餐的年輕小伙因此被診斷為直腸癌,令人唏噓不已。
直腸癌多源于不良飲食習慣
專家表示,針對這位年輕小伙的病情而言,“長期在外吃快餐,且飲食過于單一,熱量高又缺乏纖維素,成為直腸癌的誘因之一。建議市民養成定時排便的好習慣,并多吃含有纖維素的食物,如綠色蔬菜、芹菜、雜糧等。”由此可見,一日三餐的健康及均衡飲食非常重要。
事實上,直腸癌的發生與遺傳、飲食習慣、作息規律、情緒、輻射都有關系。但常見的主要誘因就是不良習慣導致,如具有高脂肪、高蛋白、低纖維特點的人群,以及喜歡高油高鹽、過度加工的烹調品味,都可能誘發腸癌。
以快餐而言,多數快餐屬于高油高脂種類,且衛生狀況不一,存在病菌侵擾;另一方面,快餐的營養難以達到全面的程度,對于普通人而言,若長期缺乏相關營養元素,也可能導致直腸癌的發生。
例如,快餐飲食習慣很容易導致鈣質、維生素及纖維素攝取量低。然而鈣質可以結合膽酸和脂肪酸,進而減少大腸壁與此等膽酸接觸的時間,防止大腸癌的發生;維他命A、C、E及礦物質硒減少,則可能減少體內的抗氧化劑,影響大腸黏膜細胞的生長及分化,導致大腸癌;纖維素攝取太少,也有罹癌可能。因此,對于普通人群而言,健康均衡的飲食習慣是預防大腸癌的主要措施。
直腸癌早期癥狀已被忽視
其實,新聞中的小伙子早在兩難前就已經有征兆了。兩年前的腹瀉癥狀被診斷為腸炎,而之后小伙子并沒有特別注意,持續的不良飲食習慣使得疾病逐步發展直腸癌。因此,這也提醒大家,對于腹瀉、便秘等看起來微乎其微的病癥要進行嚴格的檢查,并做好后期護理,否則很容易因忽視而造成疾病向著更嚴重的方向發展。